All Columnists

Date

Columnists

Column

    Sun , 31/01/2010 20:38
    หลังฝนหลงหนาวกลางเดือนมกราคมผ่านไป ก็ได้เวลาช้อปปิ้งผักปลอดสารกัน ผักพวกนี้ผมไม่ได้ปลูก เค้าขึ้นของเค้าเอง อาจจะอยู่มาก่อนแล้วหรือเลือกที่จะมาอยู่ ลมพัดฝนพาหรือแอบมากับขี้วัวขี้ควายจากต่างถิ่นต่างตำบลก็เป็นไปได้ ปะเหมาะเคราะห์ดี (อุณหภูมิ ความชื้น แสงแดด) ก็โผล่หน้ามาทักทายกัน เราจะไม่มีทางพบเห็นชีวิตเล็ก ๆ เหล่านี้เติบโตขึ้นมาจากการทำเกษตรเคมีอย่างแน่นอน ความที่ถูกตีค่าเป็นวัชพืช ต้องกำจัด ต้องทำลาย โดยหารู้ไม่ว่ามันได้ทำลายปัจจัยพื้นฐานของการพึ่งพาตนเอง นั่นคือ “แหล่งอาหาร” ไปพร้อม ๆ กัน
    Tue , 08/12/2009 13:52
    นอกจากการลด-ละ-เลิกใช้สารเคมีแล้ว “การตัดแต่งกิ่ง” เป็นอีกหนึ่งวิธีในการลดต้นทุนการผลิตของสวนเรา ยิ่งกับไม้ผลด้วยแล้ว การควบคุมทรงพุ่มจะช่วยลดค่าใช้จ่ายในการดูแลรักษา การค้ำยันกิ่ง และแรงงานในการเก็บเกี่ยวได้อย่างมาก น่าเสียดายที่เกษตรกรชาวสวนส่วนใหญ่ไม่ใส่ใจในเรื่องนี้ อาจเพราะยึดติดอยู่กับมายาคติของปริมาณในเชิงที่ว่า ยิ่งตัดแต่งมาก พื้นที่ให้ผลจะน้อยลง ปริมาณผลผลิตก็จะลดลงตามไปด้วย
    Fri , 23/10/2009 11:12

    สุดฝีมือแล้วจริง ๆ เท่าที่ความสามารถของชาวสวนและกล้องกิ๊กก๊อกจะมีให้ได้ แต่ก็ถ่ายได้ดั่งใจในโอกาสเพียงครั้งเดียวที่มี กับภาพผีเสื้อกำลังหยอกล้ออยู่กับพู่ระย้าของบุหงาส่าหรีช่องาม แม้รูปที่ได้จะดูไกลและเบลออย่างที่เห็น แต่ผมก็ชอบนะ รู้สึกได้ถึงสายลมจากดอกไม้ที่พลิ้วไหว ตลอดทั้งปี บ้านสวนจะกรุ่นไปด้วยกลิ่นหอมของดอกไม้ จากมุมโน้น จากตรงนั้น ตามแต่ลมจะโชยพา สลับกันไปตามแต่จังหวะและนิสัยของสายพันธุ์ กลิ่นไม่หอมอวล ไม่หอมฟุ้ง แต่หอมเย็นชื่นใจ...หอมจากไม้ของแม่

    Thu , 02/07/2009 19:31

    “Float like a butterfly and sting like a bee”  

    ชีวิตอิสระและเขี้ยวเล็บพอตัว  ผมว่ามีแค่นี้ก็เพียงพอที่พี่น้องเกษตรกรจะใช้ตะลุยโลกกร้านใบนี้อย่างสนุกแล้ว ‘อิสระ’ คือไร้ซึ่งพันธนาการใด ๆ สามารถตัดสินใจได้ด้วยตัวเอง ส่วน ‘เขี้ยวเล็บ’ นั้นหาใช่อาวุธประหัตประหาร แต่คือการรู้เท่าทัน รู้เลือก และรู้เลี่ยง 

    แต่ทุกวันนี้ผมไม่ค่อยจะได้เห็นเกษตรกรบ้านเรามีอิสรเสรีที่จะบินล้อลมชมดอกไม้ได้เหมือนผีเสื้อตัวนี้เลย ...

    Wed , 13/05/2009 10:51

    “Feed the soil and let the soil feed the plant” เป็นศาสตร์ที่ฝรั่งเพิ่งรู้แจ้งและบัญญัติไว้เมื่อร้อยกว่าปีที่ผ่านมานี่เอง แต่คนไทยเราทำจริงมานานกว่านั้นนัก จนกลายเป็นวัฒนธรรมการเกษตรผ่านวรรคทองที่คล้องกับประโยคข้างต้น นั่นคือ ‘เลี้ยงแม่ธรณีให้แม่ธรณีเลี้ยงแม่โพสพ’ คนโบร่ำโบราณใช้ปุ๋ยเคมีที่ไหนกัน เราเลี้ยงแม่ธรณีด้วยขี้วัวขี้ควายทั้งนั้น ดินไทยจึงอุดมสมบูรณ์ เลี้ยงเราเลี้ยงโลกมาจนทุกวันนี้ จริง ๆ แล้วศาสตร์นี้ควรจะเป็นหางเสือประจำหัวใจของเกษตรกรไทยทุกคนเสียด้วยซ้ำ แต่สภาพการณ์ในปัจจุบันกลับเป็นตรงกันข้าม

    Thu , 09/04/2009 12:50
    ก่อนที่จะกลมกลืนเข้ามาอยู่ในวิถีเกษตรธรรมชาติดังเช่นทุกวันนี้ ตัวผมเองก็เคยเดินผ่านระบบเกษตรแผนปัจจุบันมาก่อน ปุ๋ยยาสารพัดที่ใครว่าเจ๋งว่าสุดยอด ผมลองใช้มาแล้วทั้งนั้น ซึ่งก็ยอมรับว่าของเขาเจ๋งจริงที่ทำเราเจ๊งได้ทันตา เป็นบทเรียนแรกที่แสบสันต์ที่สุดสำหรับชีวิตชาวสวน
    Thu , 05/03/2009 7:56

    ผ่านมาหนึ่งเดือนเพิ่ง​จะ​มา​เขียนเอาตอนนี้​ ​คง​จะ​ยัง​ไม่​ตกขบวนกระมัง​ ​กับ​ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรมเรื่องบัญชีวัตถุอันตราย​ ​ฉบับ​ที่​ ๖ ​พ​.​ศ​. ๒๕๕๒ ​โดย​ฝีมือการชงขมของกรมวิชาการเกษตร​ ​กระทรวงเกษตร​และ​สหกรณ์​ ​ที่ทำ​เอาขำ​กลิ้งตกกะ​ได​กัน​ไปทั้งแผ่นดิน​...